這個是個快速的中點~(扣掉烤的時間)
之前在"愛料理"看到"漢克"po的這個"蕃薯餅"
簡單好做又好吃~
有興趣的人可以做做看!
原網址
https://icook.tw/recipes/56261
蕃薯餅
油皮
中粉300g+豬油105g(可以使用奶油或沒有味道的液體油)+水105g
全部拌勻不黏手,鬆弛20分鐘,分割15份
內餡
地瓜泥450g+奶油35g+細砂糖30g+奶粉30g
地瓜蒸熟趁熱加入所有的材料拌勻待涼即可
作法
1)油皮與內餡各分為15份
2)將內餡包入油皮內,入烤盤用手心壓扁,用叉子在表面叉洞
3)烤箱180度預熱15分,烤30分即可完成
全站熱搜
留言列表
