今天的早餐~韓式雞蛋糕
做法不難
全程只有攪一攪和放料
接著進入烤箱烤
但是怕烤不熟多烘烤了幾分鐘
結果就是太熟了!
這種蛋糕真的很"雞蛋"
因為做了12顆就用掉16顆的雞蛋
膽固醇似乎爆表
所以可能不會做第二次
口味嚐起來還不錯吃!(雖然成品有點醜!哈哈!)
食譜來源(Ivy Kuo)
雞蛋蛋糕
材料:
(A) 低筋麵粉 65g 泡打粉1/3t 全蛋4顆 鹽 1/5t 糖1t 牛奶 100g
(B) 火腿.熱狗.培根皆可適量 起司片適量 雞蛋12顆 黑胡椒少許(自己加的)
做法:
1)把(A)全部拌均勻成為蛋糕糊,馬芬模放入紙模以免沾黏,把麵糊倒入約4/10滿
2)接著加入1顆全蛋,放入火腿.起司.黑胡椒
3)烤箱180度烤約20分即可食用
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